Michael Pollan: Eine Naturgeschichte von vier Mahlzeiten

What should we have for dinner? Deciding what you should eat will inevitably stir anxiety, especially when some of the potential foods on offer are liable to sicken or kill you. This is the omnivore´s dilemma.

The Omnivore´s Dilemma is about the three principal food chains that sustain us today: the industrial, the organic, and the hunter-gatherer.

Interview mt Pollan im Standard.

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